Professionele chef-kok in Lemmer, Friesland. Specialist in Private Dining en horeca ondersteuning in Noord-Nederland.
Als allround privechef in Friesland, specialiseer ik me in private dining, shared dining, walking diners, 21 diners, BBQ's en professionele horeca ondersteuining. Vanuit mijn thuisbasis in Lemmer bedien ik heel Friesland en omstreken met mijn culinaire expertise en passie.
Vanuit mijn thuisbasis in Lemmer bedien ik heel Friesland en omstreken met culinaire expertise op het hoogste niveau. Lees meer over mijn ervaring en achtergrond.
Een exclusief diner, zorgvuldig samengesteld, bijvoorbeeld in het comfort van uw eigen huiskamer! Private dining is mogelijk op bijna elke locatie. Laat u lekker in de watten leggen met een fine dining menu met eventuele bijpassende wijnen. Verwen uw gasten zonder dat u zelf in de keuken hoeft te staan!
Luxe fine dining bij u thuis of op locatie.
Als ervaren freelance kok in Friesland bied ik professionele ondersteuning aan restaurants, hotels en cateringbedrijven. Met mijn achtergrond in diverse keukens, van fine dining tot casual dining, versterk ik uw team met vakmanschap en flexibiliteit.
Bekijk mijn culinaire ervaring of neem direct contact op.
Als BBQ kok in Lemmer verzorg ik barbecue ervaringen op locatie in heel Friesland. Van intieme diners tot grote bedrijfsevenementen, ik breng de kunst van het grillen naar uw feest met premium vlees, verse vis en creatieve bijgerechten.
Ontdek mijn BBQ arrangementen of vraag een offerte aan.
Maak kennis met Jamie Kroezen, een gepassioneerde chef-kok uit Lemmer, Friesland. Met een rijke culinaire achtergrond en specialisatie in horeca, brengt Jamie exclusieve dining experiences naar heel Noord-Nederland.
Wilt u tijd winnen en uw gasten écht verrassen? Of zoekt u tijdelijk extra hulp in uw keuken? Of het nu gaat om een diner, of BBQ op locatie een seizoensgebonden menu of gewoon wat ademruimte in de dagelijkse keuken: uw wensen staan centraal. Ik neem de organisatie uit handen, zodat u zich kunt richten op wat écht telt—genieten met uw gezelschap.
Ontdek meer over mijn culinaire achtergrond of neem direct contact op voor een vrijblijvend gesprek.
Een perfect gegrilde ribeye is een kunst op zich. Het begint met het selecteren van het juiste vlees: mooi gemarmerd, op kamertemperatuur gebracht voor het grillen. De sleutel tot succes ligt in de voorbereiding en timing. Begin met het maken van de rozemarijnboter door verse rozemarijn...
Zeebaars is een verfijnde vis die perfect past bij de lichte, frisse smaken van de Mediterrane keuken. Voor dit gerecht beginnen we met het voorbereiden van de groenten. Snijd courgette, aubergine en paprika in gelijke stukken. Marineer ze licht met olijfolie, knoflook en mediterrane kruiden...
Een klassieke chocolade soufflé is het toppunt van Franse patisserie. Het geheim zit in de juiste temperatuur van de ingrediënten en de techniek. Begin met het maken van een basis van pure chocolade en boter, voorzichtig au bain-marie gesmolten. Het eiwit moet perfect stijf geklopt worden...
Laat uw culinaire wensen werkelijkheid worden. Vul het formulier in en ik neem binnen 24 uur contact met u op om de mogelijkheden te bespreken.
+31 (0) 624083768
info@jamiekroezen.nl
Jamie Kroezen
K.v.K. 90196123
